生態餐廳是對溫室應用的一項功能拓展， 倡導的是一種新的休閑理念，通過現代化智能溫室和生態自然景觀的有機融保，營造一種舒適、綠色、健康的就餐環境；實現人與景觀植物，蔬果作物的共生共榮 。生態餐廳是對溫室應用的一項功能拓展， 倡導的是一種新的休閑理念，通過現代化智能溫室和生態自然景觀的有機融保，營造一種舒適、綠色、健康的就餐環境；實現人與景觀植物，蔬果作物的共生共榮 。并通過配套設施，對室內溫度、濕度的有效控制，最終達到室內四季如春。餐廳的整個建筑就是一個大型連棟溫室，它能夠保證設施內一年四季如春，人與植物共存，青山綠水交相輝映，給人一種非常愜意的感覺。
從結構上看，就是溫室，從配套設施看，餐廳內不僅要能為植物生長營造一個適宜的氣候，更重要的是要為人在此就餐制造一個舒適的環境。 餐廳的面積一般都在幾千平方米左右，無論是就餐環境還是食物都體現一個“綠色”的概念。首先，環境是綠色的。超大的就餐空間被有序的植株隔開，這樣就很好的解決了傳統餐廳人多嘈雜的感覺。人們在鮮花綠樹的簇擁下，可以使感官得到最大的享受。如果你再細細觀察，會發現在你周圍的植物身上被明確的標注了該物種的名稱、特性和實用價值，也許這正是中國人飲食文化的最好體現。
生態餐廳中綜合設計、景觀制作與植物養護的好壞直接關系到就餐環境的品位和對顧客的吸引力，是體現生態餐廳的最大特色之一。所以必須結合園林設計、景觀植物養護、以及農藝技術等專業的知識，根據不同功能區的環境和景觀布局的需要配置植物。高大的植物如香蕉、椰樹類可以布在地勢較低的水系邊，喜光的瓜果蔬菜可以布在光線較好的溫室四周，蔓生的綠植可以設支架或爬延于生態雅間之上，矮小的耐蔭花草植物可以配植于架子下和高大植物下。我公司會創造一個全方位、立體的景觀綠化美化效果.我公司不僅追求設計出生態餐廳視覺效果達到最佳，并且在建設節約型社會的趨勢下，實用、經濟、美觀也作為設計的三大要求。
生態餐廳是綜合運用建筑學、園林學、設施園藝學、生態學等相關學科知識進行規劃、設計和建設，以設施調控技術、農藝栽培及管理技術來維護餐廳的優美環境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局，結合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣等園林景觀，全方位立體展現綠色、優美、宜人的就餐環境。生態餐廳又叫溫室餐廳、陽光餐廳、休閑餐廳、天然餐廳等名稱。這些餐廳是由種植溫室繁衍而來，它們共同的特點是餐廳內種植或裝飾有植物、花草，以及建造有各種景觀。但各個名字的含義也有不同之處，溫室餐廳是以溫室為基礎發展而成，它的特點是溫度、濕度可調整為就餐者感到舒適的。
范圍；陽光餐廳的特點是以陽光為能源；休閑餐廳含義較廣，沒有清楚的表明餐廳性質。作者認為，幾種名稱之中，以生態餐廳這個名字為最科學、合理，最能準確描述這類餐廳的個性，也是最有前途和可持續發展的一種餐廳產業。生態溫室餐廳是將現代設施農業和綠色餐飲完美結合的產物，以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的一種大型溫室類建筑，把溫室的輕巧、便捷、明朗的特點與建筑的多功能性融為一體，餐廳有充滿綠色的自然環境，把大自然豐富多彩的生態景觀“微縮化”和“藝術化”。它綜合運用建筑學、園林學、設施園藝學、生態學等相關學科知識進行規劃、設計和建設，以設施調控技術、農藝栽培技術來維護餐廳的優美環境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥、菌為輔的植物配置格局，結合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣的園林景觀，為就餐者提供綠色、優美、舒適、悠閑、宜人的就餐環境，安全、可口的生態（有機）食品，采用節能、節水，殘渣、廢棄物循環再利用環保措施的可持續運作模式，擺脫了傳統意義上的溫室只用于種植的局限性，使溫室具有餐飲功能、觀賞功能、休閑功能、娛樂功能、綠色食品推廣功能、節能環保功能等。
一般生態餐廳的空間較大，遠離鬧市區，餐廳內被綠色的植物或鮮花分割、裝飾，環境幽靜，使用餐者有身處世外桃源之感。有些生態餐廳建立在自身具有蔬菜、魚、肉食品等自給的農業園區或農場中，可以通過種植（為餐廳提供新鮮蔬果，為養殖提供菜葉下腳料，為沼氣發酵提供有機廢棄物）、養殖（為餐廳提供魚、肉食品，為沼氣發酵提供糞便）、餐廳（為養殖提供殘剩食物，為沼氣發酵提供有機廢棄物和廢水）、沼氣（為種植業提供優質肥水，為餐廳提供沼氣新能源）來實現循環利用的生態模式，這種園區有助于推進社會和諧和可持續發展，應該是重點支持、發展的一種餐飲業。
綠色生態餐廳完全按照標準溫室的結構建造，多采用文洛式，覆蓋材料多為PC板或者玻璃，結構保溫性能好，整齊規范，室內各個空間溫度均勻，有利于景觀植物的生長，鑒于餐飲布局的需要，在文洛溫室結構的基礎上，可進行局部調整。該溫室建造成本相對較低，溫室升降溫能耗低，節約后期運行費用。綠色生態餐廳中廳采用大型鋼結構形式，跨度大，高度高、可植入高大樹木，設置亭臺，造景時有更大的發揮空間，使景色更加逼真。中廳周圍設置其他配套連棟溫室，大部分餐飲設置于其中，降低大大的造價和后期維護費用，同時保證了充足的活動空間，美景美食交相輝映，相得益彰。
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