荷蘭“寸土寸金”，冬季漫長，發(fā)展農牧業(yè)有諸多不利因素。不過荷蘭人的勤勞和聰慧在很大程度上彌補了“先天不足”。勤勞的荷蘭人懂得如何最大限度地利用有限的土地，并通過創(chuàng)新給農業(yè)貼上生態(tài)的標簽。荷蘭的溫室建筑面積約有1.1億平方米，占全世界玻璃溫室面積的1/4，主要用于種植鮮花和蔬菜，年產值高達12億美元，是荷蘭的重要經濟支柱之一。
中國農業(yè)VS荷蘭農業(yè)，條件差不多，結果差太多
就農業(yè)而言，荷蘭與我國既有共同點，又存在顯著差異。荷蘭與我國一樣，土地資源并不富裕，人均農田面積均為0.1公頃。人多地少導致的一個直接后果就是糧食生產難以完全滿足消費需求，需要大量進口。
然而，總體來看，荷蘭農業(yè)的發(fā)展質量要明顯高于我國。
1.荷蘭的農業(yè)增加值占GDP的比重已降到2%，而我國仍在10%，說明其產業(yè)結構優(yōu)于我國。
2.荷蘭的農業(yè)就業(yè)人口比重在3%以下，即用約3%的勞動力，創(chuàng)造了約2%的價值；而我國農業(yè)就業(yè)人口比重接近40%，即用約40%的勞動力，創(chuàng)造了約10%的價值，這說明其勞動生產率高于我國。
3.荷蘭每公頃蔬菜產出為54.4噸，而我國只有23.0噸，還不足其二分之一，說明荷蘭的土地生產率高于我國。
4.荷蘭有機農業(yè)面積占比為7.4%，而我國僅為0.4%，而且，荷蘭的農藥施用量和化肥施用量也明顯低于我國，說明其農產品品質好于我國。
5.荷蘭主要農產品中，只有谷物屬凈進口，其他產品均處凈出口局面；而我國的主要農產品，除漁業(yè)外，都處于大比例凈進口的局面，說明其農產品自給能力和貿易優(yōu)勢均強于我國。
“ 小國大業(yè)”的7大農業(yè)策略
1、發(fā)展設施農業(yè)，突破資源瓶頸
荷蘭光照不足、土地資源稀缺，對農業(yè)生產形成嚴重制約。在這種情況下，荷蘭人投入大量資金，依靠世界領先的玻璃溫室技術，建立起世界一流的設施農業(yè)系統(tǒng)。
據(jù)統(tǒng)計，荷蘭的玻璃溫室面積達到1.1萬公頃，約占世界溫室總面積的1/4。在荷蘭郊區(qū)，集中連片的溫室隨處可見，一般溫室規(guī)模能達到40公頃左右。溫室都采用了先進技術，能顯著提高透光率，減輕溫室建筑材料的重量，增強溫室抗風耐壓性能，進而大幅降低能耗。與此同時，溫室生產效率大幅提高。
2、以拍賣場為中心吸引各類買家
荷蘭的拍賣場在全球知名。拍賣場有許多妙用，最大的妙用可以使價格透明，使各類買家放心。除了這個傳統(tǒng)的職能外，拍賣場的職能早已進行擴展，包括對產品的分類、分級、質量和包裝等標準化管理，提供各種儲存設施和冷庫設備服務；除了擁有各種現(xiàn)代化的拍賣銷售設施外，它還具有市場研究、銷售管理、海內外促銷等職能，并提供購銷信息服務以及完整的銀行決算、交通運輸服務。所有這些大大便利了進口商。
3、快捷的物流傳遞系統(tǒng)
為了使鮮花及時地送往客戶，便捷的交通運輸相當關鍵。荷蘭花卉的拍賣市場和運送系統(tǒng)非常發(fā)達，堪稱世界之最。在荷蘭，花卉拍賣市場共有7個，分布在不同地區(qū)。
拍賣市場一般是由各園藝公司所共同擁有的股份聯(lián)合體，各個成員公司按章程規(guī)定將自己的花卉產品交由拍賣市場出售，世界各地的購買商在拍賣市場登記注冊，便可使用拍賣市場提供的各種設施。
4、專注優(yōu)勢領域，打造產業(yè)精品
荷蘭的花卉產業(yè)聞名世界，被譽為“歐洲花園”和“花卉王國”。雖然世界各國都有花卉產業(yè)，而且，有的國家還具有得天獨厚的花卉生產資源，但是，都沒有像荷蘭一樣使花卉業(yè)成為真正的大產業(yè)，即每年出口規(guī)模達到幾十億美元，還能吸引無數(shù)世界各地游客前來旅游賞花。其主要原因就在于荷蘭將花卉產業(yè)視為核心優(yōu)勢，采取了精品化的產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
5、加強科技創(chuàng)新，積聚發(fā)展?jié)摿?br />
荷蘭人重視通過科技創(chuàng)新來獲得競爭優(yōu)勢:
①在育種方面，荷蘭人到世界各地搜集種質資源，進行大量的雜交育種工作，從中選擇各種性狀優(yōu)良的單株，對其進行少量的繁殖形成一個品系；
②在栽培方面，對同一品系進行編號，栽培于品種資源圃中，而后根據(jù)該品系的表現(xiàn)、市場潛力等方面進行優(yōu)選，并對選出來的新品種進行命名、申請品種權保護和推廣；
③在種植方面，依托先進農藝技術、溫室技術和水肥技術，不斷提高生產效率，實現(xiàn)每平方米土地產值成倍增長；
④在流通方面，采用高效快捷的“荷蘭式拍賣”，依靠先進的物聯(lián)網技術，使完成交易的鮮花在一天以內發(fā)送完畢，運到世界各地，以滿足鮮花對時間的苛刻要求。
在荷蘭花卉物流企業(yè)E.Den Dekker，工作人員結合自身工作需要，設計出了一種自動包裝設備，能快捷、高效地為成批的花卉包上保護膜。據(jù)企業(yè)負責人透露，使用該設備一天可節(jié)省保護膜約1000延米。
6、發(fā)展訂單農業(yè)，規(guī)避市場風險
訂單農業(yè)也叫合同農業(yè)或契約農業(yè)，是指農產品訂購合同、協(xié)議。簽約的一方為企業(yè)或中介組織，包括經紀人和運銷戶；另一方為農民或農民群體代表。訂單中規(guī)定農產品收購數(shù)量、質量和最低保護價，使雙方享有相應的權利、義務和約束力，不能單方面毀約。訂單農業(yè)使農產品在生產之前就已經明確了銷路，在一定程度上避免了價格波動和市場供求變化所帶來的風險。荷蘭的花卉蔬菜通常在溫室中生產，價值大、成本高，受市場風險的影響更明顯。因此，荷蘭農場大都采取訂單生產。
荷蘭育苗企業(yè)P.Van Geest，大規(guī)模的溫室被分成了若干區(qū)，每個區(qū)都在為不同的訂單進行生產。所產種苗的品種、大小、特性等都由訂單決定，訂單的買方會定期前來檢查訂單的執(zhí)行情況。在這種情況下，生產者只需承擔生產風險，按照訂單保質保量完成生產任務，其經濟效益因而更加穩(wěn)定。
7、依托家庭農場，推動規(guī)模經營
家庭農場是荷蘭農業(yè)的主體和有活力的細胞，而荷蘭農業(yè)的宏觀競爭力來源于微觀層面農場的活力。
荷蘭雖然人均土地資源非常有限，但是，并沒有像中國一樣，走上“小而精”的農業(yè)發(fā)展道路，相反，荷蘭農場的平均規(guī)模非常大。以歐盟定義的9級農場經濟規(guī)模單位（ESU）來衡量，荷蘭農場均位于第8級與第9級之間，即100-250ESU。2010年荷蘭單個農場平均年收入約為5.6萬歐元，農場凈增值約10萬歐元，總資產約214萬歐元。
可以說，荷蘭農場的規(guī)模化是市場競爭的結果，因為荷蘭的農場主要跟全世界的農業(yè)生產者競爭。由于“優(yōu)勝劣汰”的機制，農場數(shù)量不斷減少，規(guī)模不斷擴大，專業(yè)化程度不斷提高。這也使得荷蘭農業(yè)勞動生產率進一步提高、國際競爭力持續(xù)增強。
為提高定價權和競爭力，荷蘭的農場還紛紛加入合作社。根據(jù)2010年的統(tǒng)計，在糖與淀粉土豆領域，合作社的市場占有率達到了100%，而在花卉、奶制品與蔬菜水果領域，合作社的市場占有率也分別高達95%、86%與95%。
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